| CONTORNI |
| Carotine baby al vapore |
G |
Annuale |
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| Cipolle gratinate |
G |
Annuale |
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| Erbe miste al vapore |
M |
Annuale |
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| Fagiolini al vapore |
M |
Annuale |
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| Melanzane alla siciliana |
G |
Annuale |
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| Melanzane gratinate |
M |
Annuale |
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| Patate al forno |
G |
Annuale |
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| Peperoni gratinati |
G |
Annuale |
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| Pomodori gratinati |
G |
Annuale |
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| Spinaci al vapore |
M |
Annuale |
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| Verdure grigliate |
M |
Annuale |
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| Zucchine in barchetta |
G |
Annuale |
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| Zucchine trifolate |
G |
Annuale |
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| A BASE DI CARNE |
| Melanzane alla parmigiana |
G |
Annuale |
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| Polpettine mignon al pomodoro |
G |
Stagionale |
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| P.di tacchino ai funghi |
M |
Annuale |
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| P.di tacchino con pomodori e pesto di rucola |
M |
Annuale |
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| P.di tacchino arrosto con salsa |
M/G |
Annuale |
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| Insalata estiva di pollo |
M |
Annuale |
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| Cotolette alla milanese |
M/G |
Annuale |
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| Porchetta nostrana |
SOTTOVUOTO |
Annuale |
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| Roast-beef di girello |
SOTTOVUOTO |
Annuale |
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| Girello bollito in salsa verde |
M |
Annuale |
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| Vitello tonnato |
M |
Annuale |
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| Scaloppine ai funghi |
M/G |
Annuale |
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| Scaloppine al vino bianco/limone |
M/G |
Annuale |
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| Saltimbocca con speck e salvia |
M/G |
Annuale |
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| Zucchine ripiene in umido |
G |
Annuale |
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| PASTA AL FORNO E PASTE FREDDE |
| Cannelloni di ricotta e spinaci al forno |
G/monoporz |
Annuale |
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| Fusilli alla crudaiola |
G |
Stagionale |
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| Gnocchi al pomodoro fresco e basilico |
MONOPORZ. |
Annuale |
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| Insalata di orzo vegetariana |
G/MONOPORZ. |
Annuale |
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| Insalata di riso |
G/MONOPORZ. |
Annuale |
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| Lasagne bianche ai funghi porcini |
G |
Annuale |
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| Lasagne verdi alla bolognese |
G/MONOPORZ. |
Annuale |
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| Lasagne zucchine e pendolini |
G |
Annuale |
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| Nidi di rondine |
G |
Annuale |
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| Passatelli con gamberi,pomodorini e rucola |
G/monoporzioni |
Annuale |
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| Polenta con salsiccia e funghi |
G |
Stagionale |
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| Ravioli ai funghi |
MONOPORZ. |
Annuale |
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| Strozzapreti con speck e asparagi |
MONOPORZ. |
Annuale |
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| Tortellini pasticciati |
MONOPORZ. |
Annuale |
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| SPECIALITA? DI PESCE |
| Alici marinate |
M |
Annuale |
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| Cannocchie olio e limone |
G |
Stagionale |
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| Carpaccio di pesce spada |
M |
Annuale |
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| Filetti di baccalà al forno |
G |
Stagionale |
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| Filetti di halibut al forno |
G |
Annuale |
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| Filetti di persico al forno con pomodorini e olive |
G |
Annuale |
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| Insalata del pescatore |
M |
Annuale |
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| Insalata di granchio e olive |
M |
Annuale |
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| Insalata di mare |
M |
Annuale |
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| Insalata di polipo alla mediterranea |
M |
Annuale |
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| Insalatina di seppia e verdure |
M |
Annuale |
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| Salmone marinato al pepe verde e aneto |
M |
Annuale |
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| Spiedini di pesce al forno |
G |
Annuale |
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| SFIZIOSERIE ANTIPASTO |
| Fiori di zucca farciti al prosciutto e formaggio |
Grande |
Annuale |
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| Frittatine baby colorate |
M/G |
Annuale |
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| Olive all?ascolana |
M/G |
Annuale |
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| Verdure pastellate |
M/G |
Annuale |
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| Arancini di riso filanti |
M/G |
Annuale |
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| Chele di granchio panate |
M/G |
Annuale |
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| Crocchette di patate |
M/G |
Annuale |
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| SALSE / RAGU' |
| Insalata russa |
Media |
Annuale |
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| Ragù di carne |
MONOPORZ. |
Annuale |
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| Ragù di mare |
MONOPORZ |
Annuale |
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| Salsa ai funghi |
M |
Annuale |
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| Salsa capricciosa |
M |
Annuale |
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